店舗工事というとデザイン等が注目されてしまうのですが、いちばん大変なのは消防計画です。

もし火災が発生すると自動でガス・空気の供給が止まります。レンジ・フード・ダクト内に自動で消火剤が噴出され、スプリンクラーも散水を始めます。お客様に安心して食事をしていただくためにも、もしもの為の備えをしっかりと計画して工事を行っております。
飲食店に行ったときはそういう観点からも見てくださいね。